Actualidad - Economía Circular

El IATA y la empresa Peris desarrollan envases funcionales para reducir el desperdicio alimentario

El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC) lidera el proyecto de investigación SUSAMPACK (SUStainable AntiMicrobial PACKaging based on stimuli-responsive biopolymers for postharvest products), que tiene como objetivo desarrollar envases sostenibles, activos y antimicrobianos para productos poscosecha como fruta fresca y mínimamente procesada. ( Leer más... )

CATEGORíA: Economía Circular MARCA: IATA

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