MERCADOS

Tendencias globales para 2024: Hacia un packaging alimentario más sostenible

Mercados - Alimentación

Tendencias globales para 2024: Hacia un packaging alimentario más sostenible


Actualmente, nos encontramos inmersos en una revolución histórica de todos los sectores económicos hacia un nuevo sistema basado en la sostenibilidad. Se trata de una transformación disruptiva en la que el sector del packaging se posiciona como uno de los principales motores del cambio para dar solución a los retos que se plantean. ( Leer más... )


CATEGORíA: Alimentación MARCA: ITENE
AGROMATTER: desarrollo de bioplásticos a partir de residuos de la industria agrícola y alimentaria

Mercados - Alimentación

AGROMATTER: desarrollo de bioplásticos a partir de residuos de la industria agrícola y alimentaria


Los residuos y subproductos agroalimentarios generan un impacto en el medio ambiente, la economía y la sociedad causando un importante problema a nivel global. ( Leer más... )


CATEGORíA: Alimentación MARCA: ITENE
Seguridad de tintas y adhesivos en envases alimentarios

Mercados - Alimentación

Seguridad de tintas y adhesivos en envases alimentarios


La seguridad alimentaria es una preocupación en todo el mundo. Los consumidores confían en que los alimentos que adquieren y consumen son seguros para su salud y la de los suyos ( Leer más... )


CATEGORíA: Alimentación MARCA: ITENE
Envases innovadores para reducir el desperdicio de alimentos

Mercados - Alimentación

Envases innovadores para reducir el desperdicio de alimentos


El desperdicio de alimentos se ha convertido en un problema a nivel global en los últimos años. Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), en 2022 más de 691 millones de personas pasaron hambre, mientras que se calcula que el 13 % de los alimentos a nivel mundial se pierde en la cadena de suministro, entre la poscosecha y la venta al por menor. ( Leer más... )


CATEGORíA: Alimentación MARCA: ITENE
ITENE desarrollará materiales celulósicos reciclables con propiedades barrera y de sellabilidad

Mercados - Alimentación

ITENE desarrollará materiales celulósicos reciclables con propiedades barrera y de sellabilidad


A través del proyecto INNCELPACK, financiado por el IVACE y concebido para envases de alimentación y mensajería e-commerce, el centro tecnológico desarrollará estrategias técnicas como la plasma polimerización, que depositará recubrimientos a escala nanométrica para dotar a los materiales de propiedades barrera a gases y repelencia a agentes ensuciantes líquidos. ( Leer más... )


CATEGORíA: Alimentación MARCA: ITENE
Proyecto SUREFISH: asegurar la cadena de frío y la autenticidad del pescado

Mercados - Alimentación

Proyecto SUREFISH: asegurar la cadena de frío y la autenticidad del pescado


Una nueva plataforma de trazabilidad basada en tecnología blockchain, códigos QR e indicadores de tiempo-temperatura permite controlar la cadena de frío y la autenticidad del pescado ( Leer más... )


CATEGORíA: Alimentación MARCA: ITENE
Food Waste: soluciones tecnológicas para combatirlo

Mercados - Alimentación

Food Waste: soluciones tecnológicas para combatirlo


Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) el hambre en el mundo está aumentando a pesar de que un tercio de todos los alimentos producidos a nivel mundial se pierden o se desperdician. ( Leer más... )


CATEGORíA: Alimentación MARCA: ITENE
Materiales en contacto con alimentos: seguridad y calidad

Mercados - Alimentación

Materiales en contacto con alimentos: seguridad y calidad


Cada vez existe una mayor conciencia tanto por parte de los fabricantes de envases y de la propia industria alimentaria, como por parte de los consumidores, de la importancia de garantizar la calidad y seguridad de todos los materiales destinados a entrar en contacto con alimentos, ya que aseguran, a su vez, la calidad del alimento envasado. ( Leer más... )


CATEGORíA: Alimentación MARCA: ITENE