El sector alimentario en Euskadi se enfrenta a una transformación sin precedentes impulsada por el nuevo Reglamento Europeo de Envases y Residuos de Envases (PPWR).

Virginia Matesanz

 

La Comisión Europea, dentro de su Estrategia para una Economía Circular, ha establecido objetivos ambiciosos para reducir el impacto ambiental del packaging, promoviendo la reutilización, el reciclaje y la eliminación de residuos innecesarios. Para la industria alimentaria vasca, esto supone un desafío complejo que implica tanto la adaptación a normativas exigentes como la búsqueda de soluciones viables en términos de costes y funcionalidad para las personas consumidoras.

 

Ontzi: la colaboración público-privada como respuesta al reto regulatorio

En este contexto, en 2023 nace la iniciativa público-privada Ontzi, promovida por BASQUE FOOD CLUSTER y Fundación Elika. Esta plataforma de innovación abierta ha emergido como un punto de encuentro clave para las empresas del sector, fabricantes de materiales y sistemas de envasado, centros tecnológicos, expertos, startups e instituciones. Ontzi busca facilitar la transición hacia modelos de envase más sostenibles y circulares, fomentando el desarrollo de soluciones innovadoras que cumplan con los requisitos normativos sin comprometer la competitividad de las empresas. Su labor es crucial para despejar incertidumbres y compartir buenas prácticas en un entorno regulatorio en constante evolución.

 

Tres grandes retos para la industria alimentaria vasca

La implantación del Reglamento Europeo de Envases y Residuos de Envases plantea tres grandes desafíos para las empresas alimentarias en Euskadi... PUEDE SEGUIR LEYENDO ESTE ARTÍCULO EN LA EDICIÓN ONLINE DE NUESTRA REVISTA IMPRESA, SIN RESTRICCIONES, EN EL SIGUIENTE ENLACE https://www.infopack.es/revista/324/index68.html