Para apoyar a sus clientes en el cumplimiento de los estrictos requisitos de la industria cárnica, MULTIVAC pone un énfasis especial en soluciones integradas de alto rendimiento con estándares de higiene líderes en el sector.

El flowpacker W 510, una línea de alto rendimiento para el envasado de carne picada en bolsas tipo almohada, cuenta con sistemas integrados de mezcla de gases, análisis de gases, etiquetado e impresión y, con una capacidad de hasta 120 envases/minuto y ofrece un alto rendimiento sin comprometer la calidad del envase. La máquina de envasado es adecuada para conceptos de envasado sostenibles que minimizan el consumo de material y son totalmente reciclables, como los envases fabricados con film mono-PP.

 

La compañía alemana presentó esta línea de carne picada en la pasada IFFA 2025 incluyendo un llenador al vacío, una picadora, un porcionador de carne picada, una controladora de peso y un sistema de carga. La solución integrada de etiquetado e impresión permite un etiquetado fluido y fiable de los envases tipo almohada, ya que todos los ajustes y cambios se realizan a través de un único terminal de control.

 

La línea también puede combinarse con el line control, lo que permite una operación sencilla de toda la línea desde un solo terminal de control. Todos los módulos de la línea pueden controlarse mediante la HMI. El arranque y parada de la línea, la operación sin carga y los cambios de producto se simplifican y estandarizan. Esto incrementa la eficiencia y la facilidad de uso en las operaciones diarias, minimiza los errores operativos y acorta los recorridos de trabajo.

 

Todos los flowpackers de MULTIVAC cumplen con el MULTIVAC Hygienic Design. Esto significa que todos los componentes cuentan, como mínimo, con la protección IP65 y son, por tanto, adecuados para procesos de limpieza con lavado a presión. Además, los transportadores de la solución de línea son autoportantes y el sistema de sellado longitudinal del W 510 puede inclinarse, lo que facilita un mantenimiento y limpieza sin herramientas, de manera simple y eficiente en tiempo.

 

https://multivac.com