MERCADOS & ENVASES


Packaging de productos healthy

13/10/2021

CATEGORíA: Materiales de envase MARCA: ITENE

Tendencias de envasado de frutas y verduras frescas


 

En los últimos años se han invertido numerosos esfuerzos en conseguir que las frutas y hortalizas frescas conserven sus propiedades nutricionales, sensoriales, mantengan la calidad y tengan una mayor vida útil. Estos esfuerzos se han visto propulsados por la tendencia hacia el consumo de productos frescos y a la creciente demanda de productos fáciles de preparar y consumir que ha llevado a un incremento de la demanda de frutas y hortalizas mínimamente procesadas, a los que se les llama productos de cuarta gama, esto es, productos vegetales, frutas y hortalizas frescas que no se han sometido a ningún tratamiento térmico. Se trata de productos sanos y frescos que ....PUEDES SEGUIR LEYENDO ESTE ARTÍCULO EN NUESTRA REVISTA ONLINE. PUEDES REGISTRARTE PARA VER TODOS SUS CONTENIDOS AQUÍ

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